Giuseppe Gargiulo è un esperto food hunter con oltre trent’anni di esperienza nella ricerca, selezione e valorizzazione dei prodotti agroalimentari italiani, in particolare i PAT (Prodotti Agroalimentari Territoriali)e le DeCO (Denominazioni Comunali di Origine). La sua carriera si è focalizzata sul settore ristorativo e HoReCa, dove ha collaborato con numerosi ristoratori e distributori per promuovere l’eccellenza agroalimentare italiana creando una rete di contatti tra produttori e professionisti del settore.