Piacere sono The Lord of Truffle, primo Sommelier del Tartufo, una figura professionale innovativa, capace di raccontare e trasmettere il vero valore del Tartufo attraverso esperienze emozionali con i 5 sensi. Sommelier AIS e confrère de La Chaine des Rotisseurs, organizzo Eventi di prestigio con il Tartufo ed opero come consulente enogastronomico e divulgatore di questo misterioso quanto affascinante luxury food.

Sono diventato Leader dei Narratori del gusto per insegnare l’analisi sensoriale del Tartufo attraverso il gioco.