SOCI FONDATORI
SOCI AGGREGATI

Acetum

Acetum nasce a Motta di Cavezzo (Modena) nella storica sede delle cantine Motta ed è da sempre leader nella produzione di Aceto Balsamico di Modena IGP e Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP. Acetum ha trovato il giusto equilibrio fra metodi tradizionali di produzione e impianti di imbottigliamento all’avanguardia ed è in grado di garantire ai propri clienti i più alti standard qualitativi. L’attenzione alla ricerca e sviluppo e l’impegno costante hanno permesso all'azienda di ottenere prestigiosi riconoscimenti nazionali e internazionali e molteplici certificazioni aziendali (BRC, IFS, ISO9001:2008 e ISO14001:2004 e le certificazioni etiche: Workplace Conditions Assessment e SMETA SEDEX MEMBERS ETHICAL TRADE). Dal 2001, Acetum utilizza il sistema di analisi sensoriale messo a punto dal Centro Studi Assaggiatori ottenendo la prima certificazione sensoriale rilasciata a un Aceto Balsamico di Modena.
Per approfondimenti www.acetum.it